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探索瓜拉纳

  • 什么是瓜拉纳

    黑卡(ka)饮料(liao)(liao)在国内市场以最(zui)具(ju)巴(ba)西代表特色(se)的瓜(gua)拉纳风(feng)味型(xing)饮料(liao)(liao)作为先导(dao),随(sui)后逐步推出其它系列独具(ju)巴(ba)西特色(se)饮料(liao)(liao)产品,加上重头戏---瓜(gua)拉纳能量型(xing)饮料(liao)(liao),持续不(bu)断(duan)地为中国消费者带来新鲜(xian)感(gan)受。


    瓜拉纳,植(zhi)物(wu)学名(ming)称叫(jiao)做Paullinia Cupana,无患子科(ke)藤状灌木,盛产(chan)于(yu)巴西北(bei)部亚马逊(xun)河流域(yu),是巴西最知名(ming)的(de),且很(hen)早(zao)就有史册记载(zai)的(de)雨(yu)林药用植(zhi)物(wu)之(zhi)一。


    瓜(gua)拉纳(na)的(de)土(tu)著(zhu)语发音“Maues-Sateres”意思是“神秘的(de)眼睛”,这来(lai)源于(yu)瓜(gua)拉纳(na)在(zai)雨(yu)(yu)林(lin)中的(de)外观(guan):果(guo)实(shi)从灌木的(de)巨大红色(se)(se)(se)枝条(tiao)上垂下,就像(xiang)一(yi)串(chuan)串(chuan)红色(se)(se)(se)的(de)葡萄。成熟的(de)果(guo)实(shi)红色(se)(se)(se)外壳裂开后,露出种子的(de)白(bai)色(se)(se)(se)内(nei)衣,顶(ding)端带有一(yi)点棕褐色(se)(se)(se)的(de)凸起。在(zai)雨(yu)(yu)林(lin)中行走时(shi),仿似千(qian)万双眼睛在(zai)俯瞰。



  • 瓜(gua)拉纳种子烘干后,呈棕褐色,略带苦味,常被当地人磨成(cheng)粉后混入(ru)饮(yin)(yin)料(liao)中(zhong)饮(yin)(yin)用。其主(zhu)(zhu)要成(cheng)份(fen)是瓜(gua)拉纳因(Guaranaine),化学成(cheng)份(fen)类似于咖啡(fei)因,人们在(zai)服用瓜(gua)拉纳后会有精神和(he)体力充沛(pei)的感觉。所以在(zai)食品(pin)工业(ye)中(zhong)瓜(gua)拉纳主(zhu)(zhu)要被当作能量(liang)元素(su)添加在(zai)软饮(yin)(yin)料(liao)中(zhong)。


    瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)在(zai)巴(ba)(ba)西(xi)(xi)最早由(you)印地(di)安人(ren)(ren)种(zhong)植,印地(di)安人(ren)(ren)视它的(de)(de)种(zhong)子为“神果”,他们习惯在(zai)狩(shou)猎和(he)搏斗时(shi)咀嚼(jiao)瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)种(zhong)子以(yi)获(huo)得(de)能量。欧洲有(you)记(ji)载使用(yong)(yong)瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)的(de)(de)时(shi)间可以(yi)追溯到(dao)(dao)1775年(nian)。1907年(nian),巴(ba)(ba)西(xi)(xi)开始(shi)用(yong)(yong)瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)生产(chan)饮料,由(you)于(yu)瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)具(ju)有(you)浓烈(lie)的(de)(de)热带(dai)(dai)地(di)域特色风味(wei),很快(kuai)就(jiu)流行起来,到(dao)(dao)1940年(nian)以(yi)后,瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)已经成为了巴(ba)(ba)西(xi)(xi)的(de)(de)象征之一,被称为巴(ba)(ba)西(xi)(xi)的(de)(de)“国饮”。由(you)于(yu)瓜(gua)拉(la)(la)纳(na)具(ju)有(you)浓烈(lie)的(de)(de)热带(dai)(dai)地(di)域特色风味(wei),被广泛(fan)用(yong)(yong)于(yu)食品、饮料和(he)制药(yao)工业中(zhong),拥有(you)广泛(fan)的(de)(de)消费人(ren)(ren)群。


    黑(hei)卡饮料产品(pin),在采用(yong)巴西(xi)IMEX公司授权(quan)配方的同(tong)时,还(hai)严(yan)格按(an)照(zhao)中国(guo)食品(pin)饮料行业相应国(guo)家标(biao)准,对配方进行了部分(fen)技术性(xing)调整,


    保(bao)证在保(bao)留产品原有风味的同(tong)时(shi),杜绝任何食(shi)品安全隐患,令(ling)消(xiao)费者更放心。

Guarana“history

土著人使用瓜拉那的历史

瓜拉纳(na)(na)种(zhong)子(zi)烘(hong)干后,呈(cheng)棕褐色,略(lve)带苦(ku)味(wei),常(chang)被当(dang)地人磨成(cheng)粉后混入饮(yin)(yin)料中(zhong)饮(yin)(yin)用。其主要(yao)成(cheng)份(fen)是(shi)瓜拉纳(na)(na)因(yin)(Guaranaine),化(hua)学成(cheng)份(fen)类似于(yu)咖啡因(yin),人们在服用瓜拉纳(na)(na)后会有精(jing)神和体力充沛的感觉(jue)。所以在食品工业中(zhong)瓜拉纳(na)(na)主要(yao)被当(dang)作能(neng)量元素添(tian)加在软饮(yin)(yin)料中(zhong)。


瓜(gua)(gua)拉纳(na)(na)在巴(ba)西最早由(you)印地(di)安人种(zhong)植,印地(di)安人视(shi)它的(de)种(zhong)子为“神(shen)果”,他(ta)们习惯在狩猎和搏斗(dou)时(shi)咀嚼瓜(gua)(gua)拉纳(na)(na)种(zhong)子以获(huo)得能(neng)量。欧(ou)洲(zhou)有记载使用(yong)瓜(gua)(gua)拉纳(na)(na)的(de)时(shi)间(jian)可以追(zhui)溯到(dao)1775年(nian)。1907年(nian),巴(ba)西开始用(yong)瓜(gua)(gua)拉纳(na)(na)生(sheng)产饮(yin)料(liao),由(you)于瓜(gua)(gua)拉纳(na)(na)具(ju)有浓烈的(de)热带地(di)域特色风味,很快就流(liu)行(xing)起来,


到1940年(nian)以后,瓜拉纳(na)已经(jing)成为(wei)了(le)巴西(xi)(xi)的象征(zheng)之(zhi)一(yi),被(bei)称为(wei)巴西(xi)(xi)的“国饮(yin)”。由于瓜拉纳(na)具有浓烈(lie)的热带地域特(te)色风(feng)味,被(bei)广泛用于食品(pin)、饮(yin)料(liao)和制药工业中,拥有广泛的消费人群。黑(hei)卡饮(yin)料(liao)产品(pin),在(zai)采用巴西(xi)(xi)IMEX公司授权配(pei)(pei)方(fang)(fang)的同(tong)时,还严格按照中国食品(pin)饮(yin)料(liao)行业相应(ying)国家标准,对配(pei)(pei)方(fang)(fang)进行了(le)部分技术性调整,保证(zheng)在(zai)保留产品(pin)原有风(feng)味的同(tong)时,杜(du)绝(jue)任何食品(pin)安(an)全隐患,令(ling)消费者更(geng)放心。

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